Polievka hovädzia s mäsom a rezancami
Postup
1 Umyté posekané kosti a umyté hovädzie mäso zalejeme studenou vodou, pridáme celé čierne korenie, soľ a
2 pomaly varíme. Keď je mäso polomäkké, pridáme očistenú zeleninu a varíme do zmäknutia. Potom mäso a zeleninu
3 vyberieme a vývar precedíme. Mäso a zeleninu pokrájame na kocky a dáme späť do vývaru. Osobitne uvaríme
4 rezance v slanej vode, potom ich scedíme, prepláchneme studenou vodou a pridáme do vývaru. Polievku
5 okoreníme posekanou petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 330 Bielkoviny g 5,33 Tuky g 2,2 Cukry g 9,28 Vit.C mg 1,1 7Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře