Polievka kuracia biela
Suroviny
na porce
Postup
1 Umyté kura s očistenou zeleninou varíme v slanej vode do mäkka. Na masle popražíme múku , rozriedime ju
2 mliekom a kuracím vývarom, rozšľaháme a varíme asi pol hodinu. Mäso vykostíme a spolu so zeleninou pokrájame
3 na kocky, pridáme do polievky, okoreníme muškátovým kvetom a necháme prejsť ešte varom. Umytú sparenú
4 ryžu uvaríme osobitne v slanej vode , prepláchneme studenou vodou a dáme do hotovej polievky s posekanou
5 petržlenovou vňaťou.
Poznámka
kJ/100gr 556 Bielkoviny g 7,71 Tuky g 4,89 Cukry g 14,28 Vit.C mg 0,6 1Mohlo by Vás zajímat
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ.
Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře