Polievka ľadvinková so zemiakmi

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 4
  • dgr,dcl,ks Masť škvarená, bravčová 1,6
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 1,2
  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,01
  • dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 12
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2
  • dgr,dcl,ks Petržlenová vňať, zelená 0,4
  • dgr,dcl,ks Hovädzie ľadvinky 12

Postup

1 Ľadvinky odblaníme, rozrežeme, vyberieme kanáliky, dobre ich umyjeme, pokrájame na plátky, zalejeme slanou
2 vodou a varíme. Na masti opražíme očistenú, na rezance pokrájanú zeleninu, primiešame múku, ´ďalej popražíme,
3 rozriedime vodou, osolíme, pridáme pokrájané zemiaky a do mäkka uvaríme. K uvarenej zelenine so zemiakmi
4 pridáme uvarené ľadvinky, necháme ešte prejsť varom a naostatok pridáme posekanú petržlenovú vňať.

Poznámka

kJ/100gr 373 Bielkoviny g 4,42 Tuky g 5,03 Cukry g 6,56 Vit.C mg 3,5 6

Mohlo by Vás zajímat

Asturijská polievka s fazuľami a klobáskou á la Two fat ladies
Na oleji osmažíme cibuľku, pridáme cesnak, osmaženú slaninu. Do vyššieho hrnca nasypeme dopredu namočené fazule, ktoré však ešte predtým asi 10...
02:15 · , kJ
Naučte sa uvariť kuraci vyvar
1. OPEČTE MÄSO A DAJTE HO VARIŤ. Aby mala polievka naozaj silnú chuť, mäso, resp. skelety vopred opečte. Dajte všetko do pekáča, zakvapkajte ole...
02:15 · , kJ · 00:55
Zapečená cibuľová polievka
Cibuľu nakrájame na kolieska a cesnak na plátky. Zohrejeme maslo, cibuľu a cesnak na ňom podusíme, zalejeme vývarom a vínom. Osolíme, okoreníme č...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 · 
Kuracia polievka s porom
Vo veľkom hrnci roztopíme maslo. Pór a mäso pokrájame na kúsky široké asi 2,5 cm. Kuracie mäso spolu s pórom vložíme do kastróla a pražíme 8 minú...
02:15 · , kJ · 00:55 · 00:30 ·  · 01:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...