Polievka vajcová kyslá

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • dgr,dcl,ks Korenie čierne 0,01
  • dgr,dcl,ks Múka hladká 2,4
  • dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 9,92
  • dgr,dcl,ks Soľ 1,2
  • dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 24
  • dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,6
  • dgr,dcl,ks Ocot 0,4
  • dgr,dcl,ks Bobkový list
  • dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
  • dgr,dcl,ks Cukor kryštálový 0,4

Postup

1 Do vriacej slanej vody dáme cibuľu, bobkový list, celé čierne korenie, ocot, cukor a varíme asi 20 minút. Vodu
2 potom precedíme a zavaríme do nej vajcia tak, že ich rozbijeme a pustíme do vriacej vody. Varíme 7 minút. Z oleja
3 a múky pripravíme bledšiu zápražku, ktorú zalejeme rozšľahaným kyslým mliekom, vymiešame na hladkú kašičku,
4 prilejeme k vajciam a povaríme.

Poznámka

kJ/100gr 446 Bielkoviny g 4,2 Tuky g 6,04 Cukry g 8,85 Vit.C mg 0,0 8

Mohlo by Vás zajímat

Ostrokyslá polievka originál
Příprava: pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme... Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
 · 00:30
Syrová polievka
Cibuľu, pór a mrkvu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu a pór nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu krátko or...
 · 00:30 · 00:40
Vánoční kapustnice
Kyslu kapustu premyjeme, pridame cervenu papriku pre farbu a dusíme do makka. Mozeme ju dusit na cibulke spenenej na masti alebo i len samotnu na...
 · 00:30 · 00:40 · 00:33
Kari polievka
Obsah sáčku vysypeme do 1 litru vriacej vody a dobre premiešame. Varíme na miernom ohni 10 minút. Občas premiešame. Červenú papriku nakrájame n...
 · 00:30 · 00:40 · 00:33 · 00:20
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...