Polievka vajcová kyslá
Suroviny
na porce
Postup
1 Do vriacej slanej vody dáme cibuľu, bobkový list, celé čierne korenie, ocot, cukor a varíme asi 20 minút. Vodu
2 potom precedíme a zavaríme do nej vajcia tak, že ich rozbijeme a pustíme do vriacej vody. Varíme 7 minút. Z oleja
3 a múky pripravíme bledšiu zápražku, ktorú zalejeme rozšľahaným kyslým mliekom, vymiešame na hladkú kašičku,
4 prilejeme k vajciam a povaríme.
Poznámka
kJ/100gr 446 Bielkoviny g 4,2 Tuky g 6,04 Cukry g 8,85 Vit.C mg 0,0 8Mohlo by Vás zajímat
Příprava:
pripravíme si všetky ingeridencie, pretože to potom počas varenia už nestihneme...
Namočíme huby do horúcej vody cca 2-3 dl na 20-30 ...
· 00:30
Cibuľu, pór a mrkvu očistíme, cibuľu nakrájame nadrobno, mrkvu a pór nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame na hrubom strúhadle. Cibuľu krátko or...
· 00:30 · 00:40
Kyslu kapustu premyjeme, pridame cervenu papriku pre farbu a dusíme do makka. Mozeme ju dusit na cibulke spenenej na masti alebo i len samotnu na...
· 00:30 · 00:40 · 00:33
Obsah sáčku vysypeme do 1 litru vriacej vody a dobre premiešame. Varíme na miernom ohni 10 minút. Občas premiešame. Červenú papriku nakrájame n...
· 00:30 · 00:40 · 00:33 · 00:20
Komentáře