Polievka z cukrovej kukurice s kuracím mäsom

Masové polévky

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Suroviny

na porce

300
g
mrazenej kukurice
200
g
kuracích pŕs
1
kocka
MAGGI Zlatý Slepačí bujón
1
bielok
1
lyžica
oleja
1
lyžica
kukuričnej múčky
2
lyžice
vody
1
lyžica
sójovej omáčky
2
lyžice
jemne nasekanej pažítky
1
štipka
zázvoru
1
štipka
korenia

Postup

1 Kuracie prsia uvaríme vo vode domäkka, necháme vychladnúť a nakrájame na kúsky. Vývar doplníme vodou do objemu 0.5 l, pridáme kocku MAGGI Zlatého slepačieho bujónu a krátko povaríme. V miske zmiešame vaječný bielok s olejom a necháme odstať. Vývar privedieme do varu, pridáme kukuricu a varíme na miernom ohni nezakryté pokrievkou. Potom pridáme sójovú omáčku, zázvor, korenie a kukuričnú múčku, ktorú sme zmiešali s vodou. Privedieme opäť do varu a varíme znova na miernom ohni. Nakoniec pridáme kuracie mäso a pomaly za stáleho miešania rovnomerne vlejeme zmes s vaječným bielkom. Pri podávaní posypeme jemne nasekanou pažítkou.