Polievka z miešaných strukovín
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Hrach 4,8
- dgr,dcl,ks Fazuľa 2,8
- dgr,dcl,ks Pažítka 0,4
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 1,6
- dgr,dcl,ks Maslo čerstvé 0,4
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 1,6
- dgr,dcl,ks Soľ 1,2
- dgr,dcl,ks Koreňová zelenina 10
- dgr,dcl,ks Cesnak 0,2
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 24
- dgr,dcl,ks Majorán 0,04
- dgr,dcl,ks Múka hladká 1,6
Postup
1 Strukoviny preberieme, umyjeme a zalejeme studenou vodou. Druhý deň prilejeme vodu a do mäkka ich uvaríme.
2 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme múku, opražíme do ružova, rozriedime vodou a uvaríme. Do zápražky
3 pridáme zeleninu, pokrájanú nadrobno alebo postrúhanú, osolíme a uvaríme do mäkka. Pred dovarením prilejeme
4 mlieko. Strukoviny precedíme, pomelieme a pridáme aj s odvarom do polievky. Naostatok pridáme do polievky
5 čerstvé maslo, rozotrený cesnak, majorán a posekanú pažítku.
Poznámka
kJ/100gr 756 Bielkoviny g 8,79 Tuky g 5,28 Cukry g 25,85 Vit.C mg 1,2 5Mohlo by Vás zajímat
Hrach prepláchneme pod studenou vodou. Dáme ho do kastróla a zalejeme vodou, aby bol prikrytý. Necháme zovrieť a varíme 3 minúty, z povrchu pozbe...
01:30 ·
Maslo, cibuľu a zeler dáme do misy vhodnej do mikrovlnnej rúry. Prikryté pražíme 3 minúty na najvyššom stupni. Pridáme mrkvu, bobkový list a šošo...
01:30 · · 00:35
MAGGI Šošovicovú polievku uvaríme podlľa návodu: obsah sáčku vysypeme do 0,8 litru studenej vody, dôkladne zamiešame a privedieme k varu. V nezak...
01:30 · · 00:35 · 00:25
Umyjeme fazule, dáme do 1 l vody a necháme cez noc stáť. Ošúpeme cibuľu s cesnakom a nadrobno posekáme. Feferónky nakrájame na malé kúsky. Všetk...
01:30 · · 00:35 · 00:25 · 02:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře