Polívka pro chlapy (3:00)

Ostatní polévky

0 hodnocení00:45

Sdílet Označení

Suroviny

mleté maso
veškerá zelenina z ledničky (nemělo by chybět kysané zelí, mrkev, petržel, brambůrka, česnek, fazolky aj., i klobáska nebo šrůtek uzeného může být)
červená řepa
bobkový list
nové koření
pepř
sůl
smetana nebo mléko
cibule
mletá paprika
rajský protlak
sádlo.

Postup

1 Zhruba v 15:00 na sádle osmahneme mleté maso, cibulku do zlatova, přidáme papriku a dusíme do měkka. Pak přidáme veškerou zeleninu, koření, řepu, protlak a asi půl hodiny děláme jako že nic. Asi tak pět minut před tím, než nás to přestane bavit, opatrně vlijeme smetanu nebo mléko, symbolicky to prošťoucháme vařečkou a odstavíme z ohně.

2 Polévku necháme vychladnout (cca do 18:30). Poté hrnec vložíme do ledničky a odejdeme do hospody. Přibližně ve 3:00 při pravidelné inspekci ledničky konzumujeme se vším, co je po ruce (zavináče, uherák, kyselý okurky, marmeláda...)

3 Pozn.: původně jsem do tohoto boršče dělal z mletého masa knedlíčky, ale moje manželka je zpravidla vyžrala už v 2:00!!!

4 Doporučená příloha:

5 lednička