Polské zrazy
01:30
Postup
1 Na plátky nakrájenou žemli zvlhčíme vodou a po chvíli rozmělníme. Přidáme mleté maso, vejce, koření, sůl, polovinu drobně nakrájené slaniny a vše dobře promícháme. Takto připravenou směs rozdělíme na 4 díly, utvoříme placičky a poklademe je nudličkami slaniny. Utvoříme válečky a osmažíme je po všech stranách na sádle. Přidáme drobně nakrájenou cibuli, usmažíme do růžova, vmícháme papriku, podlijeme vodou a dusíme. Měkké zrazy vyjmeme, šťávu vydusíme do tuku, zaprášíme moukou, osmažíme, zalijeme vodou, rozmícháme, povaříme a procedíme na zrazy. Vše přohřejeme a můžeme podávat.
Poznámka
Válečky z mletého masa plněné slaninou, přelité jemnou omáčkou.Mohlo by Vás zajímat
Žemli nakrájenou na plátky zvlhčíme vodou a po chvilce ji rozmělníme.
Přidáme mleté maso, vejce, koření, sůl, polovinu pokrájené slaniny a vš...
Umyté mäso pomelieme spolu s namočenou žemľou a časťou cibule, pridáme soľ, vajcia, červenú papriku, korenie a
zmes dobre premiešame. Na navl...
Komentáře