Polský Bigos
Postup
1 Nakrouhané hlávkové zelí zalijeme vroucí vodou, přidáme houby a 40 minut povaříme.
2 Pokrájené kyselé zelí zalijeme vroucí vodou a necháme vařit
3 Maso s bůčkem osmahneme ze všech stran do růžova a necháme 40 minut povařit s kyselým zelím, dokud maso nezměkne. Pak maso vyndáme a ke kyselému zelí přidáme vařené hlávkové zelí a smícháme. Maso, bůček a oloupané klobásky nakrájíme na kousky a přidáme do zelí. Vaříme 10 minut, přidáme rajský protlak, ochutíme solí, pepřem a cukrem. Přilijeme víno dobře promícháme a ještě 10 minut povaříme. Podáváme s bramborem nebo chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené vepř.maso. Osolíme, opepříme, přidáme bob.list,sl. papriku,podlejeme a dusíme do měkka...
·
.Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené maso.
Osolíme opepříme, přidáme bobkový list, slasdkou papriku, podlijeme a dusíme d...
· · 00:50 ·
Postup přípravy: Obojí maso nakrájíme na malé kostičky, osolíme a opepříme. Na polovině sádla a pokrájené slanině, usmažíme dozlatava jemně nakrá...
· · 00:50 · · 00:44
Na sádle zpěníme cibuli a orestujeme na kostičky nakrájené vepř.maso. Osolíme, opepříme, přidáme bob.list,sl. papriku,podlejeme a dusíme do měkka...
· · 00:50 · · 00:44 · 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře