Pomerančové palačinky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

Postup

1 Z mouky, vajec, mléka a oleje si připravíme těsto a upečeme palačinky.
2 Na náplň rozšleháme žloutky se šťávou z pomeranče a citrónu, přidáme cukr, kůru a máslo, dáme nad parní lázeň a prošleháváme, dokud krém nezhoustne. Na závěr vmícháme šlehačku.
3 Na polevu si rozpustíme máslo s cukrem, vlijeme pomerančovou šťávu, kůru a mícháme do zhoustnutí. Nakonec přidáme koňak.
4 Palačinku potřeme krémem, přeložíme, ozdobíme kopečkem čokoládové zmrzliny a polijeme koňakovou polevou.