Pomerančové tiramisu
Suroviny
na porce
- mandarínkové kompóty (cca 300 ml) - 125 ml šľahačkovej smotany - 250 g syra Mascarpone / alebo obyčajného nátierkového masla - 250 g tvarohu - 80 g cukru - 3 lyžice pomarančového likéru alebo..... v najhoršom prípade sirup s trochou rumu - 200 – 250 ml po 2
- marančovej šťavy (môže byť aj 100% pomarančový džús) - 1 balíček dlhých piškót - kakao - plátky pomarančov na ozdobu
Postup
1 1. Kompótové mandarínky precedíme a necháme dobreodkvapkať. Šľahačkovú smotanu vyšľaháme úplne dotuha.Mascarpone a tvaroh spolu zmiešame a dohladka vymiešame s cukrom. Pridáme 3 lyžice pomarančového likéru. Do tvarohového krému opatrne primiešame vyšľahanú šľahačku a 100 ml pomarančovej šťavy.
2 2. Dno nákypovej formy rovnomerne vyložíme piškótami, ktoré pokvapkáme pomarančovou šťavou. Na ne poukladáme odkvapkané mandarínky a potrieme ich polovicou tvarohového krému.
3 3. Pokračujeme mandarínkovou vrstvou, na ňu poukladáme piškóty, ktoré opäť pokvapkáme pomarančovou šťavou. Na piškótovú vrstvu natrieme zvyšok krému, povrch uhladíme. Zákusok necháme cez noc stuhnúť v chladničke.
4 4. Pred podávaním zákusok poprášime kakaom a ozdobíme plátkami pomaranča.
Mohlo by Vás zajímat
Piškoty mamočíme v kávě s rumem.Ušleháme šlehačku se ztužovačem a vmícháme lučinu a pom. máslo.Do nádoby postupně prokládáme piškoty se šlehačkou...
· 00:30 ·
Nejprve připravíme korpus. Ušleháme 7 vajec s 210 g cukru. Během šlehání postupně a pomalu přídáváme po lžících 280g polohrubé mouky. Vyšleháme j...
· 00:30 · · 01:00 ·
1. Jahody a piškoty zakapejte griotkou.
2. Smetanu ušlehejte s 20?g cukru a vanilinovým cukrem. Zbylý cukr, vanilinový cukr a tvaroh nebo mas...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:20
Uvaříme silnou černou kávu s lógrem, kterou přelijeme přes sítko. Do přecezené kávy přilijeme odměřený rum.
Všechny 4 žloutky ušleháme s moučko...
· 00:30 · · 01:00 · · 00:20 · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře