Pomerančový beefsteak
00:15
Postup
1 Svíčkovou jsme rozdělili na 4 porce a lehce na-klepali hranou [dlaně. Pak jsme [maso okořenili a opekli na stea-kové pánvi nebo grilu. Hotové maso jsme odložili na teplé místo. Ve výpeku jsme pak opekli čtyři oloupané plátky pomeranče. Pak jsme přidali koňak a dokončili šťá-vu, kterou jsme polili steaky, a ozdobili je plátky pomeranče.
Poznámka
398,- kčMohlo by Vás zajímat
1) Plátky masa omyjeme, osušíme v čisté utěrce. Na dřevěném prkénku natenderizujeme (nejlépe ručním tenderizerem), pokud tenderizer nemáme mírně ...
01:05
Na voskový papír vytvarovat velkou placičku z masa (asi 14-15cm) větší než je bulka, protože maso se scvrkne běhen grilování. Nepřepracovat, burg...
01:05
Plátky masa omyjeme, osušíme v čisté utěrce. Na dřevěném prkénku natenderizujeme (nejlépe ručním tenderizerem), pokud tenderizer nemáme mírně nak...
01:05
Beefsteaky lehce naklepeme, upravíme do původního tvaru, osolíme, opepříme a na rozehřátém másle po obou stranách opečeme. Opečené přeložíme na n...
01:05
Komentáře