Pórkové ragú
00:45
Postup
1 Pórek nakrájjíme na kousky dlouhé asi 3 cm, uvaříme v osolené a mírně okyselené vodě do měkka a necháme okapat. Z másla a mouky připravíme světlou jíšku, zředíme ji vývarem z pórku. Do takto připraveného pórku přidáme rajčatový protlak a krátce povaříme. Ochutíme ho solí, vmícháme utřený česnek, nadrobno nasekanou petrželku a nalijeme na pórek.
Mohlo by Vás zajímat
Příprava:Na každý plátek šunky dáme plátek sýra, na něj špalíček povařeného pórku.
Srolujeme a skládáme do pekáčku. Posypeme na másle podušen...
00:30 ·
1. Nejprve připravíme náplň do knedlíků. Špek nakrájíme na kostičky, na rozpálené pánvi opečeme, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a česnek. ...
00:30 · · 01:00
Mrkev očistíme, brokolici rozebereme na růžičky. Brambory oloupeme a nakrájíme na špalíky.
Vývar z kostky přivedeme k varu, přidáme brambory, mr...
00:30 · · 01:00 · 00:33
Postup přípravy: Na oleji opražíme nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájený celer, mrkev a kedlubnu, na čtvrtky nakrájené brambory a opékám...
00:30 · · 01:00 · 00:33 · 00:44
Komentáře