Pórkový guláš s houbami
velmi snadné
Postup
1 Nadrobno nakrájíme pórky a feferonky, na větší kousky nakrájíme houby a maso. Do smetany vmícháme lžíci mouky.
2 Na dvou lžících oleje osmahneme feferonky, houby, pórek a maso, okořeníme pepřem, kmínem a kari, osolíme, podlijeme horkou vodou a zakryté dusíme doměkka. Pak zahustíme smetanou s moukou a zavaříme.
3 Do hotového pokrmu vsypeme nadrobno nakrájenou zelenou petrželku a hned podáváme.
4 Podáváme s brambory, ale lze připravit i jako pilaf s rýží.
Poznámka
Na talíři můžeme ozdobit i listem libečku nebo celerové natě. Pokud s vámi stolují i děti, je vhodné vynechat feferonky.Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Vepřovou plec omyjeme, osušíme a nakrájíme na kostky. Cibule oloupeme, nasekáme nadrobno a smícháme s kostkami masa. Troubu předehřejeme na 250°C...
· 02:00
Na oleji opečeme nadrobno nakrájenou slaninu. Když slanina zesklovatí, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a na plátky nakrájené stroužky česneku....
· 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře