Poseidonova makrela

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • větší makrely ( čerstvé nebo mražené ) 4
  • černých oliv 150 g
  • tymiánu špetka
  • olivového oleje. 75 ml
  • sůl

Postup

1 Očištěné, osolené bez hlav a ploutví dáme do pekáče, polijeme olejem, okořeníme tymiánem a pečeme v mírně vyhřáté troubě za občasného podlévání vypečenou šťávou. Před podáváním přidáme vypeckované olivy, které ve šťávě dobře prohřejeme.