Prababiččin tvarohový koláč
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Připravíme si dvě mísy. Do větší dáme dva hrnky polohrubé mouky, půl hrnku cukru, 0,5 vanilkového cukru, jednu kostičku droždí, 0,0625 tuku. Do menší dáme jeden hrnek mouky, půl hrnku cukru, 0,5 vanilkového cukru, 0,0625 tuku. Z obou směsí uděláme drobenku. Ve větší míse pak zaděláme řídké kynuté těsto, tj. přidáme dva žloutky a cca 1 hrnek směsi teplé vody a mléka. Zatímco těsto kyne, připravíme náplň ze dvou tvarohů, 0,5 hrnku cukru, 1 vanilkového cukru, špetky mletého baydánu, 1 vanilkového pudinku, 2 vajec, rozinek, drobně pokrájených sušených meruněk, citronové kůry a mléka. Také náplň by měla být řidší.
2 Množství cukru v celém receptu přizpůsobte svým zvykům - toto je méně sladká varianta. Jakmile těsto vykyne, nalijeme je na plech vyložený papírem na pečení, okraje necháme silnější. Na těsto rozprostřeme náplň a silnější okraje mokrýma rukama přehrneme přes tvaroh, až se uprostřed spojí. Posypeme tlustě drobenkou z menší mísy a pečeme při 170 °C.
3 Výborné také z mouky LIVA se zvýšeným obsahem vlákniny.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře