Preclíky
Postup
1 Smíchat droždí, cukr a teplou vodu. Kvásek nechat vzejít na teple. Do něj vmíchat mouku, vypracovat tužší těsto a 3 - 5 min. zpracovávat na pomoučněném válu. Prohnětené těsto dát do máslem vymazané mísy, přikrýt a nechat kynout, než se zdvojnásobí objem (cca 1 hodinu). Pak ještě jednou přehodit a nechat nakynout. Rozválet na placku a pokrájet na proužky, smotat do preclíku. Vidličkou ušleháme vejce, potřeme preclíky a podle chuti posypeme hrubou solí. Pečeme při 225 stupních C asi 10 - 15 min, dokud nejsou zlatohnědé.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme mouku, droždí, mléko ohřejeme s měkkým sýrem, osolíme, přidáme vejce, tuk, osolíme. Necháme vykynout na plechu, potřeme vejcem na st...
00:45 ·
Z mléka, droždí a špetky cukru připravíme kvásek. Když nakyne, smísíme ho s moukou, rozpuštěným tukem, vejcem a solí na hladké těsto, které nechá...
00:45 ·
Do hluboké mísy dáme přesátou mouku a uděláme důlek. Přidáme rozdrobené droždí, špetku cukru a zalijeme částí vlažného piva. Dáme na teplé místo ...
00:45 ·
Mouku přesejeme, přidáme mléko, vejce, změklou Flóru a kvásek. Vyracujeme hladké tušší těsto, které necháme asi hodinu kynout.
Těsto znova vypra...
00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře