Překvapení v octovém nálevu
Suroviny
na porce
- Množství na sklenici o objemu 5l
- 1,5kg točeného salámu
- větší cibule 4
- plnotučná hořčice
- sklenice sterilovaných okurek
- mletý pepř
- ocet, voda
- párátka
Postup
1 Salám zbavíme slupky a nakrájíme na kousky velké 5-8cm a podélně rozkrojíme tak, aby se od sebe neoddělily. Vnitřní strany salámu opepříme, potřeme hořčicí a vložíme tenké plátky okurky. Na obou koncích spojíme párátky. Takto připravený salám skládáme na dno sklenice a prokládáme na kolečka nakrájenou cibulí. Vrstvy opakujeme. Naplněnou sklenici zalijeme připraveným nálevem z vody a octa v poměru 1:1. Necháme v chladu uležet 7-14 dní. Podáváme s čerstvým chlebem.
Mohlo by Vás zajímat
V rendlíku si rozehřejeme olej a opečeme na něm na malé kostičky pokrájenou cibuli, žampiony a papriky. Necháme na ohni tak dlouho, až jsou všec...
Tlačenky
Tlačenky sa pripravujú a upravujú rôznym spôsobom, podľa toho, aké suroviny máme k dispozícii. Všeobecne sa používajú bravčové hlav...
Jarabina sa v poslednom čase stala obľúbenou na výrobu kompótov. Jarabiny je však viac druhov. Na kompót je vhodná jarabina vtáčia, ktorá má list...
Kostky namočíme do vařícího vývaru a necháme odležet, scedíme ale nálev nevyléváme. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme sójové maso, sůl, kmín, pepř...
01:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře