Pruhovaný krémeš

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • lístkové cestá 2
  • Zlaté klasy 4
  • práškové šľahačky + mlieko 3
  • stužovače šľahačky 2
  • bielkov 10
  • vody 1 l
  • kryštálového cukru 300 g
  • čokolády na varenie a 100 g pokrmového tuku 300 g

Postup

1 Obe rozvaľkané lístkové cestá pečieme na vodou potretých plechoch pri 220°C asi 20 min. 0,75 l vody privedieme do varu, vo zvyšnej vode rozmiešame Zlaté klasy a cukor.
2 Zmes prilejeme do vriacej vody, uvaríme z nej hustý krém a necháme ho vychladnúť.
3 Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh, ktorý zľahka primiešame do krému.
4 Šľahačku pripravíme podľa návodu spolu so stužovačmi.
5 Na prvý plát upečeného cesta rozotrieme plnku do výšky asi 3cm.
6 Na ňu rovnakým spôsobom natrieme šľahačku a prekryjeme druhým cestom.
7 Čokoládu spolu s pokrmovým tukom roztopíme vo vodnom kúpeli a polejeme ňou povrch zákusku.
8 Takto pripravený dezert dáme stuhnúť na 1 hod. do chladničky.
9 Pruhovaný krémeš naporciujeme na rovnaké kúsky, ešte zľahka pocukrujeme

Mohlo by Vás zajímat

Kremeš
Těsto rozválíme na velikost plechu. Tvaroh, olej, mléko, pudink, 150 g cukru, van. cukr, 4 žloutky a celé vejce rozšleháme a vlijeme na připraven...
 · 
Medový krémeš
Suroviny na cesto zmiesiť a rozdeliť na dve časti a upiecť samostatne na vymastenom pechu. Z mlieka, Zlatého klasu, hladkej múky a cukru uvarí...
 ·  · 03:00 · 
Krémeš
Máslové těsto na kuchyňském prkénku poprášeném moukou vyválíme na tloušťku asi 2-3 mm. Potom vezmeme pekáč, vymažeme jej olejem, těsto do něho vl...
 ·  · 03:00 · 
Čokoládový krémeš
Cesto: všetky suroviny zmiesime a dáme na vymastený a vysypaný plech. Upečieme. I. Plnka biela: 8 dcl vody variť so 6 pol. lyžicami kryštálovéh...
 ·  · 03:00 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...