Pštrosí steak s houbovou omáčkou
Postup
1 Plátky pštrosa naklepeme, okořeníme, osolíme, poprášíme kořením a potřeme olejem. Necháme uležet. Druhý den si nejprve připravíme houbovou omáčku. Na oleji si osmahneme na plátky nakrájené houby, zastříkneme sojovou omáčkou, přidáme smetanu a kousek másla. Naložené plátky prudce osmahneme na rozpáleném oleji. Plátky podáváme zalité houbovou omáčkou. Jako přílohu podáváme rýži nebo brambory.
Poznámka
KR-930. Díl č. 023Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolíme a silněji opepříme.
2. Na oleji maso opečeme ze všech stran dohněda. Přidáme jemně posekanou cibuli, krátce o...
·
Maso pokrájíme na kostičky, zelí na nudličky, pórek na půlkolečka a mrkev nahrubo nastrouháme. Nudle podle návodu zalijeme vařící vodou, necháme ...
Kuře omyjeme,osušíme a vnitřek osolíme. Do pekáče nasypeme 1 kg soli a necháme v troubě chvilku nahřát. Kuře položíme na sůl a pečeme 1,5 hod. V ...
Kuřecí řízky neklepeme a potřeme česnekovou pastou. (můžeme nechat třeba 2 hodiny v lednici uležet).
Mezitím si z ingrediencí připravíme těstí...
· 00:50 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře