Pstruh po mlynářsku

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • pstruzi 4
  • mouka
  • pepř a sůl
  • g másla 120
  • citron
  • polévkové lžíce čerstvých bylinek (kerblík, petržel, estragon, tymián) 2

Postup

1 Opláchnuté ryby obalíme v mouce a ochutíme solí a pepřem. Na pánvi rozehřejeme máslo, a když začne pěnit dáme na něj pstruhy a smažíme po obou stranách, aby se pěkně opekly ( jedna strana cca 5-8 minut). Vyndáme pstruhy, vytřeme pánev a přidáme zbytek másla, do kterého přidáme šťávu z citronu a bylinky. Máslem pstruhy polijeme a podáváme.

Mohlo by Vás zajímat

Nakládané ryby na kyselo
Postup přípravy: Dokonale očištěné ryby naporcujeme (kapří ocasy 1 porci ještě rozkrojíme podélně na dvě půlky, jiné ryby bez hlavy rozpůlíme pod...
 · 00:44
Mořský okoun s bylinkovou omáčkou
Rybu pokapeme citrónovou šťávou a necháme 10 minut odležet. Okurčičky posekáme, bylinky posekáme. Řeřichu nahrubo posekáme. Spolu s okrčičkami a...
 · 00:35
Losos s mangem a zázvorem
Steaky z lososa naložíme do pepře, soli, citrónové šťávy a česneku. Necháme marinovat asi 1 hodinu. Šalotky, rajče a mango nakrájíme na jemno, př...
Žralok s maggi Bylinkami
Smícháme zakysanou smetanu, trochu rozpuštěného másla, najemno nasekanou cibuli a rozmělněnou kostku MAGGI Bylinek bazalka a tymián. Porce ze ž...
 · 00:30 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...