Ptačí mléko
Postup
1 6elatinu zalijeme 1 hrnkem šťávy z kompotu a necháme nabobtnat. Poté vlijeme zbytek šťávy a dáme na mírný plamen, mícháme, až se želatina rozpustí a odstavíme. Do vychladlé želatiny postupně vmícháme neslazené kondenzované mléko a ušleháme do pěny. Hmotu vylejeme do formiček od bomboniéry a dáme na 4 - 6 hodin do chladna. Hmota nesmí zmrznout, jinak se bombóny roztečou. Po vychladnutí bonbony vyklopíme a polijeme čokoládovou polevou. Po zaschnutí uschováme.
2 Poleva:
3 Čokoládu nalámeme a ve vodní lázni necháme roztát. Promícháme s tekutou šlehačkou a necháme mírně vychladnout.Poléváme bonbóny z jedné strany a po ztuhnutí v ledničce je otočíme a polejeme z druhé strany.
Mohlo by Vás zajímat
Kokos a kondenzované mléko smícháme a necháme přes noc v lednici uležet. Mandle spaříme a oloupáme. Děláme kuličky, doprostřed každé dáme mandli...
·
1. VYPRACUJTE TĚSTO
Ze surovin vypracujte na lehce pomoučené ploše těsto. Zabalte ho do potravinářské folie a uložte na dvě hodiny do chladu.
...
· · 00:15
1. VYPRACUJTE TĚSTO
Ze surovin vypracujte na lehce pomoučené ploše těsto. Zabalte ho do potravinářské folie a uložte na dvě hodiny do chladu.
...
· · 00:15 · 00:20
Postup přípravy: Připravíte si pevnější kynuté těsto, necháte ho vykynout. Klasicky, tak jak jste zvyklé. Z těsta šoulíme dlouhé šulánky s průměr...
· · 00:15 · 00:20 · 00:44
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře