Ptačí seno

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • asi 8 plátků bílé veky ze včerejška
  • vajec 8
  • sůl
  • mléko nebo smetana
  • bylinky
  • máslo

Postup

1 Postup přípravy: Plátky veky nakrájíme na tenké nudličky a na lžíci másla usmažíme do zlatova. Rozdělíme na 4 části a pracujeme postupně. Na každý díl sena vylijeme 2 vejce rozkvedlaná se smetanou a solí, posypeme bylinkami a necháme ztuhnout. Stejně naložíme s ostatními porcemi. Zdobíme syrovou zeleninou.
2 Je to jedna z variací na vaječné snídaně. Pro zastánce anglických snídaní můžeme seno opékat na rozškvařené slanině. Zeleninou ale doplníme VŽDY.

Mohlo by Vás zajímat

Malí ptáci z Francie
Pomocí ostrého nože nakrájet hovězí proti vláknu. Naklepat je na tenko pod mikrotenovým pevným filmem, nebo rozstřiženým zmaržovacím sáčkem. S...
Kaldounová polévka
Příprava knedlíčků: V misce utřeme máslo s vejcem a játry, osolíme, okořeníme a zahustíme strouhankou. Z těsta uděláme malé knedlíčky, které v p...
Barevné křepelky, nebo kuřátko v batůžcích ze Staré Kastilie
Předehřát troubu na 180°C Je žádoucí z křepelek vyjmout první kůstku ve tvaru V (dole na obrázku). Křepelky zvenku i uvnitř ochutit solí a pep...
Šunka v seně
Namočit šunku do vody, alespoň na 24 hodin (vyluhovat sůl). Vyjmout, pořádně oprat a vložit do velkého hrnce s vodou. Přidat seno a pomalinku zah...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...