Ptáčky z kuřecího masa
Postup
1 Sušené houby den předem zalijte vroucí vodou a posipejte vegetou. Druhý den houby vyjměte z vody a nechte okapat. Na rozehřátém oleji orestujte dosklovata jednu cibuli. Přidejte k ní houby a duste zhruba 8 minut. Když se voda vydusí, vmíchejte vejce.
2 Kuřecí prsa ošistěte, naklepejte, osolte, opepřete. Na naklepané plátky masa rozdělte houbovou směs a zabalíte. Aby lépe držely, můžete je spíchnout párátkem.
3 Druhou cibuli nakrájejte nakostičky a osmažte do zlatova. Zalijte asi 200 ml vody, vložte závitky s masoxem a duste doměkka. Během dušení podle potřeby podlíváme vodou. Hotové ptáčky vyjměte, šťávu přeceďte, ale nezahušťujte. Servírujte s rýží nebo s bramborama.
4 Houby se můžou použít i čerstvé.
Mohlo by Vás zajímat
1) Kůži na stehnech na několika místech nařízněte a do zářezů vložte kousky česneku. Také jehličky rozmarýnu můžete napíchat pod kůži, aby lépe d...
· 01:40
Připravené maso nakrájíme na tenké nudličky a poprášíme kořením kari. Dáme do misky, pokapeme olejem a necháme asi 1 hodinu proležet. Občas promí...
· 02:00
Cibuli oloupeme, rozpůlíme a nakrájíme na slabé plátky. Bazalku a petrželku nasekáme najemno. Česnek utřeme se solí.
Maso zlehka naklepeme, p...
· 00:45
--------------------------------------------------------------------------------
1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na malé plátky. Přidáme...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře