Pudingový koláč
Suroviny
na porce
-
Puding:
- mlieka RAJO 1 l
- balíčky kakaového pudingu 2
- lyžica kryštálového cukru 1
- vanilínového cukru 1 balíček
-
Cesto:
- vajec 5
- kryštálového cukru 250 g
- polohrubej múky 250 g
- kypriaceho prášku 1 balíček
- oleja 1 dl
- studenej vody 1 dl
- lyžica kakaa 1
-
Poleva:
- tégliky pochúťkovej smotany RAJO 2
- lyžice práškového cukru 2
- balíčky vanilínového cukru 2
Postup
1 Najprv z uvedených prísad uvaríme puding. Necháme ho v kastróliku vychladnúť. Nemiešame! Z bielkov a cukru ušľaháme tuhý sneh, postupne primiešame žĺtky, olej, vodu a nakoniec múku, ktorú sme rozmiešali s kypriacim práškom. Na vymastený pekáč vylejeme viac ako polovicu cesta. Do ostatného zamiešame kakao a cik-cak ozdobíme svetlé cesto. Na to lyžicou kladieme kôpky pudingu a dáme upiecť. Na horúci koláč rovnomerne nalejeme polevu vymiešanú z uvedených prísad a necháme koláč vychladnúť. Potom ho dáme do chladničky stuhnúť a pred servírovaním nakrájame.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře