Půlroční koláčky
Postup
1 Z vlažného mléka, cukru a kvasnic připravíme kvásek. Na vále zpracujeme těsto. Okamžitě rozválíme na tenký plát, nakrájíme na čtverečky a plníme libovolnou náplní. Tvoříme šátečky. Pečeme na papíru na pečení mírně dorůžova (asi 12 minut při 200°C). Ještě teplé obalíme v cukru. Pracujeme rychle, aby těsto nekynulo!
Mohlo by Vás zajímat
Zaděláme těsto, vymícháme a ihned děláme koláčky (nenecháme kynout). Postupujeme tak, jako když se dělají malé plněné buchty. Zabalené těsto s tv...
1. Mouku osolíme, zaděláme vzešlým kváskem, přidáme vlažné mléko, rozpuštěný tuk, vejce, žloutek a citrónovou kůru. Vypracujeme těsto a necháme v...
· 02:00
Postup přípravy: Ve vlažném mléce rozpustíme 2 lžičky cukru, přidáme rozdrobené droždí, trochu mouky a dáme vykynout, po vykynutí přidáme žloutek...
Z těsta dělat malé koláčky, nechat vykynout a upéci. Horké obalit v cukru.
·
Komentáře