Punčový dort od Kajdy
Postup
1 Punčová směs: Cukr s vodou promícháme a přivedeme k varu. Krátce povaříme a ochutíme rumem, punčovým aroma a citronovou šťávou. Jeden korpus překrojíme na dva pláty. Jeden plát potřeme marmeládou a vložíme na dno připravené kulaté formy.
2 Punčovou směs rozdělíme na 2 části a jednu obarvíme načerveno a druhou nažluto. Druhý korpus rozkrájíme na pásky. Část jich namáčíme do horkého žlutého a část do červeného punče. Obarvené pásky šachovnicově skládáme do formy na marmeládou potřený piškot až je forma plná. Přiklopíme druhým piškotovým plátem, který potřeme marmeládou. Celý dort překryjeme pečícím papírem. Vše důkladně zatížíme a dáme do druhého dne vychladit.
3 Druhý den dort otočíme, přelijeme cukrovou a čokoládovou polevou a ozdobíme marcipánovou hmotou.
4 Piškotový korpus si můžete i koupit a marcipánovou hmotu také.
Mohlo by Vás zajímat
Do mísy dáme celá vejce, cukr a vyšleháme v robotu do husté pěny.
Při zapnuté metle pomalu nalijeme olej.
Do připraveného základu vmícháme postup...
· 01:30 ·
Žloutky utřeme s 3 lžícemi vody a 100 g cukru, 1 vanilkovým cukrem. Přidáme sníh, mouku, Solamyl a prášek do pečiva, mandle a promícháme. Vlijeme...
0,25 kg cukru, 1 vejce 5 dkg másla se tře a za stálého míchání přidává se po trošce 4 dkg kakaa, pak 0,25 l mléka, 1 lžíce strouhanky, 1 lžíce r...
1. Hnětené těsto: na vál prosejeme mouku s kakaem a kypřícím práškem. Přidáme zbylé suroviny a dobře proděláme. Těsto vypracujeme do hladka (poku...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře