Rajčata plněná mořským jazykem
Suroviny
- Vybereme větší rajčata
- kterým seřízneme vrš ky
- ty odložíme. Polévkovou lžící vyjmeme vnitř ky
- které již nebude potřeba (dáme zamrazit pro jinou příležitost). Rajčatové soudky otočíme otvo rem dolů a necháme vykapat. Karotku vaříme asi patnáct minut s citrónovou šťávou. Pak ji propa-sírujeme. Dále připravíme směs z ryb
- orestova ného česneku
- tymiánu
- soli a pepře
- tuto směs asi deset minut smažíme. Můžeme přidat i sme tanu. Nyní smícháme vše s karotkovou kaší. Vzniklou směsí plníme rajčata. Naplněná rajčata pečeme jen lehce
- než začne praskat jejich slup ka. Pak okamžitě podáváme. Jídlo nám může vhodně posloužit jako předkrm
- který zabere ne celou hodinku přípravy.
Postup
1 Vybereme větší rajčata, kterým seřízneme vrš ky, ty odložíme. Polévkovou lžící vyjmeme vnitř ky, které již nebude potřeba (dáme zamrazit pro jinou příležitost). Rajčatové soudky otočíme otvo rem dolů a necháme vykapat. Karotku vaříme asi patnáct minut s citrónovou šťávou. Pak ji propa-sírujeme. Dále připravíme směs z ryb, orestova ného česneku, tymiánu, soli a pepře, tuto směs asi deset minut smažíme. Můžeme přidat i sme tanu. Nyní smícháme vše s karotkovou kaší. Vzniklou směsí plníme rajčata. Naplněná rajčata pečeme jen lehce, než začne praskat jejich slup ka. Pak okamžitě podáváme. Jídlo nám může vhodně posloužit jako předkrm, který zabere ne celou hodinku přípravy.
Mohlo by Vás zajímat
Rybu pokapeme citronovou šťávou, posypeme nasekanou bazalkou a necháme odležet.
Na olivovém oleji osmahneme cibulku, přidáme kořenovou zeleninu,...
Troubu předehřejeme na 180°C. Plech nebo zapékací mísu vytřeme rozehřátým máslem nebo olejem. Do misky dáme nakrájená rajčata, cibuli, rajčatový ...
· 00:55
Filety z kapra lehce potřeme olejem. Osolíme, opepříme a opečeme na grilovací pánvi z obou stran. Opečené filety přendáme na talíř, přidáme máslo...
· 00:55 · 01:00 ·
Rybu nakrájej na kousky asi 3x4 cm, osol a lehce obal v mouce. Na dost velkém množství olivového oleje osmaž cibulku, přihoď česnek nakrájený na ...
· 00:55 · 01:00 · · 00:40 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře