Rajčatový koláč (quiche)
Suroviny
-
Na těsto:
- · 125 g mouky
- · 1 vejce
- · sůl
- · 80 g másla nebo margarinu
- · 1 lžička prášku do pečiva
-
· Na obložení:
- rajčat - · 8 až 10
- · 2 žloutky
- · 250 g strouhaného sýra
- · 0,125 l kysané smetany
- · paprika
Postup
1 Z přísad na těsto uhněteme křehké těsto a dáme jej na chvíli do chladna. Pak vyválíme a vyložíme jím vymaštěnou ohnivzdornou nebo otevírací formu, přičemž vytvoříme okraj. Rajčata rozpůlíme,odstraníme semena a oblou stranou nahoru rozložíme na těsto. Rozkvedláme sýr, žloutky a kysanou smetanu, okořeníme paprikou a nalijeme quiche. Pečeme při střední teplotě asi 25 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. PRIPRAVTE CESTO
Ak máte kuchynský robot, dajte doň múku, maslo, žl´tok a štyri lyžice studenej vody. Vymiešajte cesto, vyklopte ho na pomúčen...
01:25
V hrnci uvařte brambory. Nechte je okapat a propasírujte je. Přidejte máslo, mouku a utvořte tvárné těsto.
Rozválejte bramborové těsto po zamo...
01:25 · 01:20 ·
ze surovin vymísíme hladké těsto a dáme na 1 hodinu do chladničky
Slaninu nakrájíme na jemno a vypeče se na škvarky, přidáme vyma...
01:25 · 01:20 · · 01:00 ·
1. Plech na pečenie vymastíme. Múku preosejeme do misy, uprostred vyhĺbime jamku, rozdrobíme do nej droždie a zmiešame s troškou múky a mlieka. P...
01:25 · 01:20 · · 01:00 · · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře