Rajčatový palivec
00:44
Suroviny
na 4 porce
-
Ingredience:
- rajčat 1 kg
- větší cibule 1
- octa 1 dl
- cukru krystal 1 dl
- kari 1 lžička
- pálivé papriky 1,5 lžičky
- mletého zázvoru 1,5 lžičky
- soli 1 lžíce
- 6-10 prolisovaných stroužků česneku
Postup
1 Postup přípravy: Rajčata a cibuki nakrájíme na kostky a vaříme 0,5 hodiny, potom rozmixujeme (používám ponorný mixér přímo v hrnci, kdo nemá musí v mixéru) nebo prolisujeme. Přidáme ocet a cukr a vaříme na hustotu marmelády. Před dokončením vmícháme sůl, koření a česnek. Necháme přejít varem, plníme do malých skleniček, zavíčkujeme a otočíme dnem vzhůru.
2 Používám k uzenině místo hořčice, je možné dávat pod maso nebo jen tak na chleba s máslem. Kvůli dětem můžeme ubrat pálivé papriky, na chuti to neubere, jen to už nebude ten správný palivec.
Mohlo by Vás zajímat
1.
Rajčata omyjeme a nakrájíme na kousky. Cibuli nakrájíme na menší kousky. Česnek oloupeme a nakrájíme na plátky. Řapíky celeru oloupeme a rovn...
02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře