Rajčatový špíz

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • vepřové kýty 300 g
  • hovězí svíčkové 300 g
  • špeku 100 g
  • rajčata 4
  • stroučků česneku 8
  • zelené papriky 2
  • tymián
  • sůl
  • pepř
  • olej.

Postup

1 Na připravenou jehlu napícháme maso, špek, oloupané čtvrtky rajčat, oloupané stroučky česneku, papriku na kostičky, osolíme, okořeníme a na oleji upečeme. Olivová omáčka: 100ml bílého jogurtu, 100ml majonézy, 50ml smetany, 20dkg zelených a černých oliv, 2 lžíce olivového oleje, sůl, bílý pepř, oregano. Bílý jogurt majonézu a smetanu smícháme s nasekanými olivami, olejem a orega-nem, dochutíme solí, pepřem. Petrželová (pažitková omáčka): 1 bílý jogurt, 100g nastrouhané okurky, 100ml smetany, petrželka, sůl, pepř.

Mohlo by Vás zajímat

Špíz v trojobalu
Vepřové maso nakrájíme na kousky. Na špejli napichujeme střídavě maso, sýr a cibuli. Obalíme v trojobalu alespoň dvakrát aby sýr nevytekl. Osmaž...
Holoubkovský špíz
1. Vepřové maso a roštěnku nakrájíme na malé kousky, osolíme a opepříme. 2. Připravíme kousky slaniny, cibule a rajčat. 3. Z ochuceného mleté...
 · 
Orlický mletý řízek
Vepřové maso, sýr a rybí filé semeleme, osolíme, přidáme papriku, rajčatový protlak, v mléce namočenou žemli, vejce, drobně krájenou cibuli, pepř...
 · 
Masový špíz s houbami a rajčaty
Žampiony a maso nakrájíme na plátky síly prstu, párek nadvakrát přeložíme a střídavě vše napichujeme na špíz. Feferonku a česnek jemně nasekáme a...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...