Rasťova kapusta

Rasťova kapusta
0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • kuracích pŕs alebo bravčovej krkovičky 0,6 kg
  • kyslej kapusty - stupavskej 1,5 kg
  • oravskej prerastenej slaninky 0,3 kg
  • zemiakov 1 kg
  • väčšie cibule 2
  • kuracieho vývaru 0,5 l
  • čierne korenie
  • sladkú papriku
  • olej soľ

Postup

1 Do širšieho veľkého hrnca nalejeme trošku oleja, pridáme oravskú slaninku pokrájanú na tenké rezance, opečieme do zlata, pridáme mäso nakrájané na kúsky.
2 Keď si mäso urobí kôru, pridáme cibuľu, stupavskú kapustu (posekanú) a celé dusíme. Občas, ak je potrebné, podlievame vývarom, alebo vodou z kapusty.
3 Zhruba po 50 minútach pridáme na kocky nakrájané zemiaky, ktoré sme si počas varenia kapusty jemne predvarili .Celú zmes dáme na plech, okoreníme a zapekáme v trúbe cca 20 minút.

Mohlo by Vás zajímat

Růžičková kapusta s kuřecími prsíčky
1. Růžičkovou kapustu omyjeme a očistíme. Šalotku oloupeme, pokrájíme na kostičky a zesklovatíme na rozehřátém másle. Přidáme kapustič­ky, krátce...
00:30
Coq au vin
Postup přípravy: Kuře naporcujeme, obalíme v mouce a na másle opečeme. Osolíme, opepříme, polejeme koňakem a flambujeme 30 sekund. Přidáme tymián...
00:30 · 00:44
Husička
Rozmrazit husu v chladničce, je-li zmražená. Husu nechat stát 30 minut při pokojové teplotě. Studenou vodou ji vypláchnout uvnitř i zvenku a o...
00:30 · 00:44
Cestoviny s kuracím mäsom po čínsky
Na panvici rozohrejeme trochu oleja a vypražíme na rezance nakrájané kuracie mäso, ktoré sme deň predtým naložili do sójovej omáčky a cesnaku. ...
00:30 · 00:44 · 00:40
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...