Ražniči so syrom a kapustou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • bravčového mäsa zo stehna 400 g
  • tvrdého syra 100 g
  • malé cibule 4
  • malé paradajky 3
  • rascu
  • mletú červenú papriku
  • mleté čierne korenie
  • soľ
  • kyslej kapusty 400 g
  • olej
  • alobal

Postup

1 Odležané mäso pokrájame naprieč vlákien na kocky a zľahka naklepeme. Na kovové ihly striedavo napichujeme pripravené mäso, malé plátky syra, cibule a rajčín. Všetko posypeme potlčenou rascou, mletou paprikou, korením a osolíme. Kyslú kapustu premiešame s nadrobno pokrájanou cibuľou a rozdelíme na štyri časti. Na alobal dáme vrstvu kapusty, pripravené ražniči, pokvapkáme olejom a dôkladne zabalíme. Poukladáme na pekáč a pečieme v rúre asi 30 minút. Podávame s varenými zemiakmi, alebo zemiakovou kašou.

Mohlo by Vás zajímat

Ražniči
Maso nakrájíme na menší plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a napichujeme ne jehlice střídavě s cibulí nakrájenou na kolečka a na plátky n...
 · 
Marinádové ražniči
Připravíme si marinádu. Česnek oloupeme a prolisujeme. Do mísy dáme olej podle potřeby kde vsypeme grilovací koření, prolisovaný česnek a trochu ...
 ·  · 02:00
Vepřové maso s růžičkovou kapustou (mv)
Maso nakrájíme na větší kostky, osolíme, opepříme a promícháme. Ve vhodné nádobě vlníme naplno na oleji jemně nakrájenou cibuli cca 3 minuty. ...
 ·  · 02:00 · 00:30
Oslianske rezne
1. Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč. 2. Na každý rezeň po...
 ·  · 02:00 · 00:30 · 00:45
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...