Ražniči z králičího hřbetu
Postup
1 Z králičího hřbetu odkrojíme válečky masa a ty nakrájíme na středně silná kolečka. Na špízy střídavě napichujeme maso, bobkový list, anglickou slaninu, šunku, a na kolečka nakrájenou okurku a cibuli. Hotové špízy potřeme olejem, ve kterém můžeme rozmíchat trochu hořčice, a za občasného potírání je grilujeme. Hotové je dochutíme solí a pepřem.
Mohlo by Vás zajímat
1 Králičí maso nakrájíme na tenké nudličky. Z bílků vyšleháme tuhý sníh, přidáme k němu mouku a trochu jej osolíme. Sníh promícháme s nakrájeným...
· 00:50
Obereme králičí maso, umeleme, osolíme, opepříme, přidáme ocet, 2 vajíčka a hrst mouky. Na vále utvoříme z této směsi placku, potřeme ji hořčicí,...
·
Králičí předek, plíce, srdíčko a uzený bůček uvaříme doměkka. Sušené houby přelijeme vroucí vodou a uvaříme je doměkka. Měkké houby nasekáme naje...
· · 01:30 ·
Jemně nakrájenou cibuli a slaninu osmahneme, přidáme nasekaný špenát s kopřivami. Osolíme, opepříme, přilijeme rozšlehaná vejce a za stálého mích...
· · 01:30 · · 01:15 ·
Komentáře