Rebarborový koláč

0 hodnocení01:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • hladké mouky 300 g
  • moučkového cukru 150 g
  • měkkého másla 150 g
  • soli špetka
  • vejce 1
  • kávové lžičky prášku do pečiva náplň: asi 750g rebarbory 2
  • vanilkového cukru 1 balíček
  • cca 10 g cukru krystal

Postup

1 Mouku dáme do mísy, přidáme cukr, nakrájené máslo a ostatní suroviny. Těsto hněteme tak dlouho, až je hladké. Necháme asi 15 minut odpočívat. Poté ho vyválíme (jde to dobře i prsty) přímo ve formě - nejlépe ve formě kulaté s odnímatelným okrajem, kterou předem vysypeme strouhankou, na tenký plát a utvarujeme okraj cca 1 cm. Poklademe oloupanou, na malé kostičky nakrájenou syrovou rebarborou a posypeme cukrem krystal a vanilkovým cukrem. Pečeme v předehřáté troubě asi 50 minut. Podáváme s ušlehanou šlehačkou.