Recept na klobásy

1 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • masa (různé druhy v.plec,v.bok, hovězí, králičí, beraní....) 10 kg
  • soli 20 dkg
  • mletého pepře 1 balíček
  • slatké papriky 10 dkg
  • balíčku mletého kmínu 0,75
  • česneku 10 dkg
  • pálivá paprika podle chuti

Postup

1 Maso umlít.
2 Večer vše zamíchat, dát do chladu, ráno naplnit do střívek (špatně se schánějí, mívá je Makro) a 10 hod udit.
3 Přeji dobrou chuť