Recept na klobásy

Ostatní slané

1 hodnocení

Sdílet Označení

Hodnocení

Suroviny

masa (různé druhy v.plec,v.bok, hovězí, králičí, beraní....) 10 kg
soli 20 dkg
mletého pepře 1 balíček
slatké papriky 10 dkg
balíčku mletého kmínu 0,75
česneku 10 dkg
pálivá paprika podle chuti

Postup

1 Maso umlít.

2 Večer vše zamíchat, dát do chladu, ráno naplnit do střívek (špatně se schánějí, mívá je Makro) a 10 hod udit.

3 Přeji dobrou chuť