Řecké špízky
Suroviny
na porce
- prsní řízky po 150?g olivový olej na potírání lžíci rozemnuté dobromysli nebo majoránky (nebo jejich směs) sůl pepř chlebovou placku (pita nebo arabský chléb) 2
-
Na tsatsiki:
- 150?g bílého jogurtu 75?g žervé nebo lučiny malou skleníkovou okurku, neloupanou, jen dobře omytou 2–3 utřené stroužky česneku olivový olej kopr na dozdobení (nemusí být) sůl
Postup
1 1. Maso nakrájejte na co nejmenší hranolky – ideální jsou o straně 1?cm. Napíchejte je těsně k sobě na špejle, které jste předem namočili ve vodě, aby se nepálily. Pomocí štětce potřete masové hranolky olejem a obalte je kořením. Teď je můžete za potírání zbylým olejem buď grilovat, nebo opéci na pánvi. Podávejte s chlebovou plackou a doplňte nejřečtějším ze všech řeckých salátů.
2 2. Tsatsiki: jogurt rozetřete s lučinou. Okurku nastrouhejte, dužinu promněte s trochou soli a vložte asi na čtvrt hodiny do cedníku. Důkladně ji vyždímejte rukou a teprve pak spojte s jogurtem a česnekem.
Poznámka
Výrazně aromatickéMohlo by Vás zajímat
1. Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Pokud máte špejle, namočte je krátce do vody a nechte okapat – díky tomuto opatření s...
00:30
Příprava: v igelitovém pytlíku z pevnějšího materiálu, aby jej nám kosti nepropíchaly, smícháme mouku na obalení se solí a pepřem. Kousek kuřete ...
00:30 · 01:00
Z kuřete odřízneme prsa a stehna, prsa přepůlíme, stehna rozdělíme na 2 části, odstraníme kůži a přebytečný tuk. V hrnci rozpálíme olej, přidáme ...
00:30 · 01:00 · 00:45
Z kuřete odřízneme prsa a stehna, prsa přepůlíme, stehna rozdělíme na 2 části, odstraníme kůži a přebytečný tuk. V hrnci rozpálíme olej, přidáme ...
00:30 · 01:00 · 00:45 · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře