Reveňový koláč se sněhem
00:33
Postup
1 Z mouky, másla, 50 g cukru, špetky soli a 2 žloutků vypracujeme křehké těsto. Těsto necháme hodinu vychladit, pak ho vyválíme a vložíme do koláčové formy, tak, aby vytvořilo vyšší okraj.
2 Mandle na sucho opražíme a smícháme s jemně umletými piškoty. Tímto posypeme těsto.
3 Reveň omyjeme, oloupeme, osušíme, pokrájíme na 3 cm dlouhé kousky a rozložíme na povrch těsta.
4 Skořici smícháme se 70 g cukru a reveň tím pocukrujeme. Koláč vložíme do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů a pečeme asi 40 minut. Pak koláč vyjmeme.
5 Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme přesátý moučkový cukr. Sněhem uděláme přes koláč mřížku a pečeme ještě dalších 10 minut.
Mohlo by Vás zajímat
1. Z droždí, vlažného mléka a cukru připravíme kvásek. Z mouky, kvásku, cukru, soli, změklého másla a vajec vypracujeme těsto a necháme na teplém...
· 00:20
Smícháme mouku s cukrem a špetkou soli. Používám mísu, do které se vejde pohodlně jedna ruka, protože s tou si při přípravě zpočátku vystačíme. D...
1. Mouku smícháme s kakaem, cukrem a kypřícím práškem. Rozdrobíme do ní máslo a přidáme vejce a vodu. Na válu vypracujeme první těsto, které rozp...
Postup přípravy: Utřeme tuk, vejce a cukr, přilejeme mléko, přidáme vanilkový cukr a mouku s pudinkem a práškem do pečiva, promícháme a rozetřeme...
· 00:44
Komentáře