Řízky herkules
Postup
1 Kotletu nakrájíme tak, že vždycky jeden plátek nedokrojíme a až další úplně ukrojíme. Takže každá porce budou dva tenké na jedné straně spojené plátky. Tím vznikne kapsa, kterou budeme plnit.
2 Obě části rozevřeme jako knihu, z obou stran osolíme a naklepeme. Poklademe kolečky salámu a na jednu polovinu položíme kousek sýra. Složíme oba plátky k sobě do původní polohy a okraje sklepneme paličkou k sobě. Celé obalíme v klasickém trojobalu jako řízek. Z obou stran usmažíme v rozpáleném oleji.
Mohlo by Vás zajímat
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
· 00:44
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
·
Komentáře