Řízky naruby

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vejce 2
  • hladká mouka
  • strouhanka
  • velkých cibulí 5
  • olej
  • máslo
  • sůl

Postup

1 Postup přípravy: Plátky masa naklepeme, osolíme, lehce potřeme olejem a obalujeme v pořadí - strouhanka, mouka a nakonec vejce a zlehka osmažime na pánvi. Takto osmahnute řizky klademe do pekáčku. Na řízky dáme na kolečka nakrájené cibule (čím více tím lépe). Přidáme trochu másla a vody. Pečeme přiklopené v troubě zhruba hodinu, občas podlejeme, aby se nevypekla štáva. Podáváme s bramborovou kaší.