Řízky s bramborem podle našeho Jardy ze Štětí`
03:00
Postup
1 Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a po jedné straně potřeme hořčicí. Obalíme v trojobalu a klasicky osmažíme ve vyšší vrstvě oleje.
2 Oloupané brambory nejlépe stejné velikosti, na spodní straně mírně seřízneme, vložíme do kastrolu, polijeme olejem s rozpuštěným sádlem a nepřikryté pečeme asi 1.20 hod. Krásně zezlátnou. Servírujeme na talíři vcelku. Přidáme řízek, raději přes celý talíř.... A pak, je to na vás.
3 Doporučená příloha:
4 Brambory pokapeme tatarskou omáčkou s feferony, talíř obložíme syrovou zeleninou.
5 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Nejdříve je třeba nakrájet mrkev, abychom je měli připravenou. Čím větší, tím lépe se krájí. Nejdříve podélně na tenčí plátky, pak se jich vždy n...
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře