Řízky s paprikami

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • vepřové řízky (po 180 g) 4
  • vejce 1
  • mléka 2 lžíce
  • hladké mouky 6 lžic
  • strouhanky 6 lžic
  • sůl
  • pepř
  • másla 40 g
  • zelená, červená a žlu­tá paprika 1
  • malá cibule 1
  • olivového oleje 2 lžíce
  • ostrá růžová mletá pap­rika
  • dílky citronu 4
  • bazalka na ozdobu

Postup

1 1. Maso omyjeme a osušíme. Vejce rozšleháme s mlékem. Řízky osolíme a opepříme. Postup­ně obalujeme v mouce, pak ve vaječné mléčné směsi a nakonec ve strouhance.
2 2. Řízky smažíme na másle po každé stra­ně asi 5 min. dozlatova.
3 3. Papriky omyjeme, osušíme, očistíme, vyřízneme semeníky a lusky nadrobno nakrájíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na hrubší kostky a spolu s kousky papriky opékáme na olivovém oleji asi 10 min. Osolíme, opepříme a okořeníme mletou paprikou. Zeleninu rozdělíme na talíře s řízky a s dílky citro­nu. Ozdobíme bazalkou.

Poznámka

na osobu asi 630 kcal, 37 g bílkovin, 39 g tuků, 35 g sacharidů

Mohlo by Vás zajímat

Boskovický měšec a šťouchané brambory
Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme je, naplníme zelím,plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou, Naplněné maso upravíme do tvaru m...
Máslové řízky z bůčku
Maso nakrájíme na kostky a umeleme současně se zvlhčenou žemlí. Mírně osolíme, přidáme Vegetu a mléko a vypracujeme hmotu. Dáme ji do druhého...
Přírodní nakládané řízky
Postup přípravy: Všechny ingredience promícháme a rozšleháme. Maso nakrájíme na libovolné řízky, trochu naklepeme. Jednotlivé plátky namáčíme do ...
 · 00:44
Smažené vepřové řízky s česnekem
Řízky potřeme s česnekem, osolíme, obalíme v hladké mouce a v těstíčku, které jsme připravili smícháním ingrediencí. Pečeme v malém množství olej...
 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...