Řízky v troubě
Postup
1 Vepřové řízky naklepeme, omyjeme, osolíme a obalíme. Nejdříve v hlad. mouce, potom si rozšleháme vejce s pivem a hořčicí, řízky v tom namočíme a obalíme následně ve strouhance. Plech si vymažeme olejem, položíme na něj řízky a pečeme v troubě cca 45 min. při 200°C.
Mohlo by Vás zajímat
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Očištěný vepřový bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky, naklepeme, paličkou, osolíme, opepříme a potřeme utřeným česnekem.Na sádle osmahn...
Vepřovou krkovici dobře omyjeme, osušíme a potřeme sladkou paprikou, solí a pepřem. Maso vložíme do vymaštěného pekáče a pečeme v předehřáté trou...
Komentáře