Rizoto s kuřecím masem a žampióny

0 hodnocení00:50
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • rýže parboiled 300 g
  • zbylého pečeného kuřete 400 g
  • žampiónů 200 g
  • střední cibule 1
  • másla 40 g
  • sterilovaného hrášku 2 lžíce
  • zelená paprika 1
  • rajčata 2
  • tvrdého sýra 60 g
  • zelená petrželka
  • drcený kmín
  • sůl

Postup

1 Rýži uvaříme v dovjnásobném množství osolené vody doměkka. Polovinu jemně pokrájené cibule zpěníme na másle, přidáme očištěné, na plátky pokrájené žampióny, osolíme, okmínujeme a podusíme. Uvařenou rýži smícháme s podušenými žampióny, přidáme na proužky nakrájenou papriku, na kousky nakrájená rajčata, sterilovaný hrášek a na malé kousky pokrájené kuřecí maso, a vše dobře promícháme. Sběračkou namočenou do studené vody tvoříme z hotového rizota kopečky, povrch sypeme strouhaným sýrem a zdobíme kouskem zelené petrželky. Doplníme ovocným kompotem.

Mohlo by Vás zajímat

Kuřecí soté 2
Postup přípravy: Kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Vložíme do pánve na rozpálený tuk a orestujeme. Pak přidáme žampiony, kapii, sojovou om...
 · 00:44
Vietnamské kuře
Postup přípravy: Kuře vykostíme, nakrájíme na drobno. Smažíme na másle asi 15 min., přidáme ostré karí. Poté přidáme na drobno nakrájený pórek a ...
 · 00:44
Kuřecí galantina podle Ladislava Nodla
Kuře zbavíme všech kosti. Nejdříve je nařízneme dvěma řezy těsně podél páteře, kterou pak vytrhneme i s kostmi. Pak kuře obrátíme a vyjmeme kosti...
Krůtí plátky plněné zeleninou
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...