Roláda mňam-mňam

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • vepřové kýty nebo vykoštěné krkovice, 200 g mletého masa, 2 vejce, 100 g anglické slaniny, 50 g tvrdého sýra, plechovka hrášku, plechovka žampionů, koření na mletá masa, vegeta, česnek, sůl, pepř 750

Postup

1 Postup přípravy: Maso si necháme naříznout na plát a naklepeme na placku silnou asi 5 milimetrů, osolíme, opepříme a potřeme rozetřeným česnekem. Dáme ochucené mleté maso. Z rošlehaného vejce žampionů a hrášku uděláme amoletu, kterou po vychladnutí položíme na mleté maso, dále poklademe anglickou a plátky sýra. Zavineme do rolády svážeme režnou nití, posypeme vegetou, podlejeme vodou a pečeme asi 1,5 hod. za občasného podlévání teplou vodou.
2 Poznámka: do omelety stačí jen 0,5 plechovky žampionů a hrášku!