Roláda plnená údeným mäsom
Postup
1 Zemiaky opláchneme a uvaríme v šupke, olúpeme a pretrieme. Pridáme preosiatu múku zmiešanú s práškom do pečiva, vajce a vypracujeme hladké cesto. Uvarené údené mäso zomelieme, rozotrieme na rozvaľkané zemiakové cesto, zvinieme, uložíme na čistú utierku navlhčenú studenou vodou a pevne zviažeme. Potom roládu dáme variť do vriacej vody do väčšieho hrnca. Asi po 15 minútach, keď roláda vypláva na povrch, opatrne ju vyberieme, rozbalíme a pokrájame na porcie. Podávame s dusenou kyslou kapustou.
Mohlo by Vás zajímat
Cibuľu nakrájame a vypražíme na tuku, pridáme na kocky nakrájanú dreň z cukiet, osolíme, okoreníme a restujeme asi 10 min. Údené mäso namelieme...
01:00
Uvaríme karfiol, rozoberieme ho na ružičky a urovnáme do formy vymastenej maslom alebo do ohňovzdornej misy. Z masla a múky pripravíme zápražku, ...
01:00 · 00:50
Vodu s maslom privedieme do varu, pridáme mlieko a soľ, nasypeme obsah sáčku MAGGI Zemiaková kaša a krátko premiešame. Kašu priklopíme pokrievkou...
01:00 · 00:50 · 00:45
Karfiol uvaríme v osolenej vode do polomäkka, scedíme a necháme odkvapkať. Karfiol roztlačíme príborovou vidličkou, dáme do misy, posypeme múkou ...
01:00 · 00:50 · 00:45 · 01:00
Komentáře