Roláda
Postup
1 Placku bůčku hezky rozprostřeme, odkrojíme přebytečné sádlo- které na kostičky použijeme do pekáče k roládě. jemně naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme plnotuč. hořticí, rozmačkaným česnekem, poklademe omytý celý porek - zbavený pouze kořenů, a celou mrkev, ev. napodél nakrájenou na čtvrtiny. Bůček smotáme do rolády, zavážeme nití. Na nakrájenou cibul dáme roládu, trochu podlijeme a pečeme, po 0,75 hod roládu otočíme a zaprášíme 1 PL polohrubé mouky. Tak 20 min před dopečením ještě zaprášíme polohrubou moukou a pokud se nám vypekla voda, podlijem aby to mělo hezký sos.
2 Doporučená příloha:
3 brambor.knedlíky, brambory
4 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Syrový bůček nakrájíme na kostičky 1 x 1 cm, přidáme vejce a ostatní suroviny. Vše v míse promícháme a směsí naplníme tlačenkový sáček. Propíchám...
· 00:40 ·
1.
Maso rozkrojíme aby vznikl plát. Ten přes mikroténovou fólii z obou stran naklepeme. Osolíme a opepříme. Poklademe plátky slaniny. Jitrnice n...
· 00:40 · · 01:50 ·
1. Vepřové panenky rozřízneme na 2 ploché podélné plátky, osolíme a opepříme. Troubu předehřejeme na 225 °C.
2. Oloupaný česnek a omyté, osuš...
· 00:40 · · 01:50 · · 00:45
Sušené ovoce si namočíme den předem do 0,25 litru vody. Pak je necháme přejít varem, okapané pokrájíme na kostičky. Ořechy nasekáme a promícháme ...
· 00:40 · · 01:50 · · 00:45 · 02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře