Roštěná

0 hodnocení01:30snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Cibule
  • slanina
  • plátky hovězího zadního
  • sůl
  • pepř
  • polohrubá mouka

Postup

1 V papiňáku necháme zpěnit cibulku na slanině a troše sádla, přidáme mírně naklepané, osolené a opepřené maso, necháme po obou stranách orestovat. Zalijeme vodou tak, aby byly plátky ponořené a zavřeme papiňák. Dusíme asi půl hodiny. Pak přelijeme do normálního hrnce, zalijeme vodou, zahustíme polohrubou moukou a necháme 20 min. zavařit.