Roštěná
01:30snadné
Postup
1 V papiňáku necháme zpěnit cibulku na slanině a troše sádla, přidáme mírně naklepané, osolené a opepřené maso, necháme po obou stranách orestovat. Zalijeme vodou tak, aby byly plátky ponořené a zavřeme papiňák. Dusíme asi půl hodiny. Pak přelijeme do normálního hrnce, zalijeme vodou, zahustíme polohrubou moukou a necháme 20 min. zavařit.
Mohlo by Vás zajímat
Hovězí plátky naklepeme, opepříme a osolíme. Na zapěněnou cibulku dáme 1 kávovou lžičku papriky a na špičku nože kari. Přidáme maso, osmahneme a ...
·
Zubereitung:
Kořenovou zeleninu,šunku a slaninu nakrájíme na nudlečky (Julienne)
Cibuli nasemáme na drobno a zesklovatíme ji na trošr oleje,...
· · 01:00
Cibule oloupeme. Jednu nakrájíme nadrobno a zbytek nakrájíme na jemná kolečka. V tomto případě je lepší použít struhadlo na okurky nebo jiný kráj...
· · 01:00 · 01:00 ·
Roštěnec nakrájíme přes vlákno na plátky silné 1-2 cm a mírně naklepeme,aby byly poddajné, nikoli tuhé. Pak roštěnky osolíme, opepříme a obalíme ...
· · 01:00 · 01:00 · · 01:50
Komentáře