Roštěnky s olivovobylinkovou omáčkou
00:25
Postup
1 Bylinky omyjeme a osušíme, z petrželky otrháme lístky. Feferonky zbavíme semen, česnek oloupeme. Vše rozmixujeme s olivami, kapary, piniovými oříšky, olivovým olejem a citronovou šťávou. Osolíme a opepříme.
2 Opláchnuté a osušené roštěnky z každé strany minutu prudce opečeme na oleji. Potom je na střední teplotě dopečeme.
3 Upečené roštěnky osolíme, opepříme a podáváme s připravenou olivovobylinkovou omáčkou.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Jazyk omyjeme a uvaříme do měka a sloupneme.
Omáčka: Máslovou jíšku naředit mlékem a částečně vývarem z jazyku, lehce povařit, osolit, přidat tr...
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
· 01:00
Roštěnky po obvodu nařízneme, naklepeme, osolíme a opepříme, obalíme v mouce. Opečeme po obou stranách na rozehřátém tuku. Roštěnky vyjmeme, v tu...
·
Komentáře