Roštěnky s omáčkou a opečenými brambory
Postup
1 Roštěnku v celku osolíme, opepříme a orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme na čtvrtky nakrájenou cibuli, bobkový list a opečeme dohněda. Maso zabalíme do alobalu a uchováme v teple. Cibuli dáme dusit do trouby a podléváme červeným vínem. Když je měkká, vmícháme zakysanou smetanu, jíšku na zahuštění, hořčici, pepř, sůl a polévkové koření.
2 Maso krájíme na plátky, obložíme cibulí a podáváme s opečenými brambory a hlávkovým salátem.
Mohlo by Vás zajímat
Mrkev, cibuli, celer, petržel nastrouháme na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřejeme třetinu másla a osmahneme v něm zeleninu. Zelenina se nemá ...
Bifteky odblaníme, lehce naklepe, upravíme do původního tvaru, potřeme česnekem, pokapeme olejem a necháme chvíli odležet. Vejce postupně vyklepn...
Jazyk omyjeme a uvaříme do měka a sloupneme.
Omáčka: Máslovou jíšku naředit mlékem a částečně vývarem z jazyku, lehce povařit, osolit, přidat tr...
Okraj roštěnek několikrát nařízneme, rošttěnky naklepeme
osolíme, v kastrolu na rozpáleném tuku rychle na obou stranách opečeme a přendáme je do...
· 01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře